2024年01月18日
市民在超市選購熬制臘八粥所需食材。
□記者 郭董航 文/圖
本報訊 1月18日是臘八節(jié)。1月17日，記者在中心城區(qū)超市、農(nóng)貿(mào)市場看到，糯米、紅豆、花生、紅棗、葡萄干等熬制臘八粥所需的食材迎來熱銷，不少市民忙著選購。
1月17日，在中原路一家超市入口處，記者看到搭配好的4種口味的臘八粥食材擺滿展柜。“熬制經(jīng)典口味的臘八粥，用的是紅豆、綠豆、薏米、紅棗、蓮子等食材。我們根據(jù)市民需求，上架了熬制水果銀耳粥、紫薯糯米粥等新式臘八粥的食材，每斤售價在8元到10元左右。”超市導(dǎo)購員介紹，作為臘八節(jié)當(dāng)天當(dāng)仁不讓的主角，熬制臘八粥所需的食材往往提前好幾天就會銷量大增。
“讓孩子自己挑選煮臘八粥用的食材，能讓他感受傳統(tǒng)節(jié)日氛圍、領(lǐng)略傳統(tǒng)文化魅力。”曹女士笑著說，“今年臘八節(jié)，我們準(zhǔn)備在家吃個團(tuán)圓飯，臘八粥肯定少不了。這不，孩子一放學(xué)，我就帶他到超市挑選各類食材?！?/p>
據(jù)悉，為了方便市民購買，各大超市特意將熬制臘八粥用的各類食材放在了顯眼位置。③5
